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コーヒー豆・スペシャルティコーヒー・自家焙煎珈琲の 「白馬焙煎工房」»  【※COE受賞珈琲豆】»  *「カップ・オブ・エクセレンス受賞珈琲」 ブルンディ #13「BUYENGERO」/100g(珈琲豆)

*「カップ・オブ・エクセレンス受賞珈琲」 ブルンディ #13「BUYENGERO」/100g(珈琲豆)

 

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【カップ・オブ・エクセレンス- Cup of Excellenceの概要】

その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、
中南米を中心に各国でコンテストが行われています。

国内予選を勝ち抜き、国際審査会において世界各国の国際審査員より風味・品質に焦点をあて、
ユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけが称号と授与されたものが、
『カップ・オブ・エクセレンス- Cup of Excellence』最高峰のコーヒーとして世界に知れ渡ります。

雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ量質感、
心地よいアロマと活き活きとした酸味、甘い果物を思わせるフレーバーを兼ね備えており、
年に一度この機会にしか味わうことのできない、特別な珈琲。


【商品情報】
 

国名:ブルンディ共和国 
地域:ルモンジェ
生産農家:ブヤンジェロ
生産者:ニヨマナ リーヴァス HORAMAMA社
生産処理場:デュスビズテキカワウォッシングステーション
品種:ブルボン種
生産処理:水洗式/アフリカンベッドによる天日乾燥
審査年度:2017年
スコアー:87.57点
入荷年度:2018年3/17
 
2017年度収穫のブルンディ・カップ・オブ・エクセレンス受賞ロットをご紹介致します。
 
*(収穫された後、品評会で審査後、オークション買い付けでやっと国内への入港となりますため、
  こちらの2017年度のものが最新のものとなります。)


今や高品質コーヒー生産国のスタンダードとなりつつある「ブルンディ」。
アフリカの中部に位置し、国土の大半が標高1,500m以上の高地を占めており
珈琲豆の生産地として発展し続けています。

カップ特徴は、香りが心地よく、蜂蜜、グレープフルーツ、アプリコットのアロマに加え、
強すぎない酸が「甘み」とうまく絡み合い絶妙なバランスを作り上げています。

舌触りはなめらかで、アフリカの大地を彷彿させる「深いコク」が印象的です。
ボディーは、ミディアムボディー辺りですが、それより若干ヘビーよりなので、重量感もしっかり感じられます。
カップオブエクセレンスらしい高級感のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。

                                             「数量限定」

 

  • ランキング2位 第 2 位 2018.03 第3週 ウィークリーランキング

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  • *「カップ・オブ・エクセレンス受賞珈琲」 ブルンディ #13「BUYENGERO」/100g(珈琲豆)

  • 販売価格

    2,477円(税込)

  • 会員価格

    1,799円(税込)

  • 販売開始日

    2018/03/17

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    在庫あり

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  • 購入数

    袋×100g

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