【商品情報】
北キブ県キルンバ地区にあるカヴィーサ・ウォッシングステーションにて生産されたコーヒー。
近年、欧米の支援によりアラビカ種のスペシャルティコーヒーの生産に力を入れており
品質も著しく向上してきている。
広大な熱帯雨林地帯で恵まれた雨量と、バナナでシェードツリーを作り生産されるコーヒーは、
同アフリカ国内のどの国とも異なる独創的な味わいを生み出している。
【カップの特徴】
ブラウンシュガー、デーツ、シナモンの風味、ボディーはミディアムでちょうどいいバランス。
爽やかな飲み口でクリーミーな質感としっかりとした味わいのある野性味溢れるアフリカンコーヒー。
| 原産国 | コンゴ民主共和国 | ||
|---|---|---|---|
| エリア 標高 |
北キブ県キルンバ 1632メートル |
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| 生産農家 | カヴィーサ・ウォッシングステーション
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| 規格 | キブ３ | ||
| スクリーンサイズ | 15UP | ||
| 品種 | ルマンガボ | ||
| 精製方法 | ウォッシュド |
